菠蘿是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處。菠蘿和鳳梨很相似，但是兩者是有一定區(qū)別的，一般菠蘿的葉子會帶刺，鳳梨的葉子是不帶刺的。

菠蘿葉子有刺還是鳳梨葉子有刺

看葉子可以區(qū)分菠蘿和鳳梨，菠蘿的葉子是有刺的，而鳳梨是沒有刺的。

菠蘿果肉酸甜可口，口感清爽。它適合直接食用或制作果汁、沙拉等；菠蘿果肉多汁細(xì)膩，甜度略高，香氣濃郁，適合直接食用或制作菠蘿糕點、菠蘿冰淇淋等。

(資料圖)

菠蘿富含維生素C、錳、纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于消化、減肥、預(yù)防感冒；菠蘿富含維生素C、維生素B6和銅等營養(yǎng)素，有助于促進(jìn)腸道健康、增強免疫力和保護(hù)視力。

菠蘿和鳳梨的區(qū)別

1.菠蘿的內(nèi)部刺更深

菠蘿和菠蘿表面有很多刺，通常需要用刀去除。但是在削菠蘿的時候，一般要直接把里面的刺挖出來，否則會影響口感。削菠蘿皮的時候，你不需要把它們挖出來，只需要去掉外皮就可以了。

2.邊緣有刺的菠蘿葉

你也可以通過觀察菠蘿和菠蘿的葉子來區(qū)分它們。菠蘿的葉子有刺，而菠蘿沒有刺。菠蘿葉很容易劃傷手，而菠蘿葉通常是扁平的，看起來沒有明顯的鋸齒。

3.菠蘿的味道更刺鼻

菠蘿通常需要浸泡在鹽水中才能食用，而菠蘿切開后可以直接食用。因為菠蘿更刺激。

4.菠蘿皮變黃

菠蘿的外皮看起來偏黃，但菠蘿的外皮一般是淺綠色，顏色沒有菠蘿的外皮明顯。菠蘿的外皮看起來像一個未成熟的菠蘿。

菠蘿怎么挑選

1.看菠蘿的顏色

一些菠蘿是金黃色的，而另一些則是黃色的，帶有一絲綠色。在選擇菠蘿時，我們需要選擇那些顏色變黃的。因為菠蘿越黃，它的成熟度就越高，味道就越甜。如果它是黃色的，帶有一絲綠色，成熟度就不高，味道也很澀。

2.看看菠蘿的形狀

菠蘿可以是胖的、瘦的、高的或低的，在選擇菠蘿時，我們應(yīng)該選擇圓滾滾的。對于這種胖乎乎的菠蘿來說，它的甜度會更高，里面的水果顏色也會更黃。如果你遇到那些又瘦又高又細(xì)的，你將不得不繞道而行，味道真的不好。

3.看菠蘿的底部

在看了菠蘿的表面之后，我們還需要看一下它的底部。如果底部處于干燥狀態(tài)，則表明質(zhì)量和味道良好。如果底部柔軟且塌陷，有黑色和霉菌的跡象，就不要買。當(dāng)然，還有一點需要注意的是，菠蘿底部的中心有一個果核。菠蘿的果核越小，果肉就越多，所以買起來更劃算。

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