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為保障奶制品質(zhì)量安全，北京市盧溝橋街道市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)奶制品經(jīng)營(yíng)單位開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員以超市、食雜店及校園周邊食品店為重點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者主體資格是否合法、是否嚴(yán)格按照低溫條件進(jìn)行儲(chǔ)存、是否存在低溫奶制品“脫溫”銷售、是否嚴(yán)格落實(shí)低溫奶制品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等進(jìn)行全面檢查。檢查中，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)者存在的低溫奶制品未按要求存儲(chǔ)銷售等行為進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)普法培訓(xùn)，進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)，切實(shí)督促經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范低溫奶制品經(jīng)營(yíng)行為，保障低溫奶制品質(zhì)量安全。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查低溫奶銷售主體8家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別經(jīng)營(yíng)主體存在低溫奶“脫溫”儲(chǔ)存銷售的行為，執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其整改。

下一步，盧溝橋街道市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化源頭治理，進(jìn)一步督促乳制品經(jīng)營(yíng)戶全面落實(shí)主體責(zé)任，筑牢食品安全底線。

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