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2023味美浙江餐飲消費(fèi)歡樂季什么時(shí)候結(jié)束

活動(dòng)時(shí)間：4月20日至22日

活動(dòng)地點(diǎn)：杭杭州國際博覽中心（蕭山區(qū)奔競(jìng)大道 353 號(hào)） 三樓（3B/3C/3D）

門票預(yù)約：展會(huì)門票免費(fèi)，不需要預(yù)約，只需攜帶身份證即可入場(chǎng)（忘記帶身份證也沒關(guān)系哦，現(xiàn)場(chǎng)掃碼注冊(cè)一下即可~）

杭州作為啟動(dòng)儀式的主場(chǎng)，把“杭州餐桌”搬到了展覽現(xiàn)場(chǎng)，為市民游客獻(xiàn)上以一席融古通今的“饗味宋宴”。

走進(jìn)杭州館，你可以看到杭州美食的故事被精心化作了畫卷，以時(shí)代為節(jié)點(diǎn)，講述著杭州美食的過去現(xiàn)在和未來。

知味觀、樓外樓、杭州酒家、奎元館、皇飯兒和王元興等杭州老字號(hào)組成名店陣營，名店區(qū)布置以國風(fēng)宋韻為基調(diào)，市民可以與穿著國服的老字號(hào)、非遺傳承者互動(dòng)，品嘗非遺美食，欣賞、體驗(yàn)非遺技藝，還可以加入宋韻國風(fēng)巡游的隊(duì)伍一齊打卡拍照。

以《千里江山圖》的青綠山水為背景，一席杭州宋韻宴成為“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季首啟展覽的亮點(diǎn)。

“饗味宋宴”設(shè)計(jì)靈感來自南宋臨安（今杭州）的都城生活，由中國烹飪大師董順翔參照《夢(mèng)粱錄》《武林舊事》等宋代典籍，領(lǐng)銜打造。食材選用百姓喜聞樂見的雞鴨魚肉、時(shí)令蔬果等，采用燜、燉、燒、炙等傳統(tǒng)烹飪方法，融傳承與時(shí)尚為一體，濃墨重彩地展現(xiàn)了杭州美食的歷史文化底蘊(yùn)。

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