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土豆怎么儲(chǔ)存?原來這么簡(jiǎn)單,只需放上一個(gè)蘋果,放一月不發(fā)芽不變綠

2023-08-02 10:09:22 紅五百科

土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高,土豆富含了大量淀粉、維生素、膳食纖維素、礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)成分,且其口感獨(dú)特,做法也多種多樣,因此深受很多朋友的喜愛。尤其是對(duì)于貴州朋友來說,基本上每天都要吃上一些土豆。

像我也是一位特別喜歡吃土豆的人,不管是怎么去進(jìn)行制作,一次都能吃上好幾個(gè)土豆。這不,今天上街剛好遇到一位販賣洋芋的商販,便多買了一些土豆,帶回家中進(jìn)行保存,想要學(xué)習(xí)土豆保存技巧的朋友,就跟我學(xué)習(xí)一下吧。


【資料圖】

【保存土豆的方法】

一、遮光保存法(適用于量少的情況)

1、首先我們要準(zhǔn)備一些保鮮膜,再用保鮮膜把需要保存的土豆,一個(gè)一個(gè)地包裹起來,包的時(shí)候一定要把它里面的空氣完全排空。

2、其次,土豆表面一定要保持干爽狀態(tài),濕氣容易使土豆腐爛得更快,且最好帶著泥土給它一起保存。

3、依次把所有的土豆用保鮮膜包好,再準(zhǔn)備一個(gè)黑色不透光的袋子,將包好的土豆放入黑色袋子中,然后再把黑色袋子里面的空氣排擠干凈。

4、最后把袋口系緊,即可進(jìn)行保存,此方法可以保存五六個(gè)月左右。

二、水果保存法

1、準(zhǔn)備一個(gè)完整沒有破損的塑料袋,將其打開后,往里放入需要保存的土豆,再準(zhǔn)備上一個(gè)蘋果,把它放在土豆的中間。

2、蘋果中可以散發(fā)出一些乙烯氣體,將其放入到土豆中,再把袋子同樣的排出里面的空氣,然后系緊袋口。

3、通過以上步驟,把土豆存放在充滿乙烯氣體的環(huán)境里面,可以有效地延緩發(fā)育,從而達(dá)到保存土豆不發(fā)芽不變綠。

4、這個(gè)方法大概可以將土豆保存上一百天左右,能有效保證土豆不會(huì)發(fā)生變質(zhì)。

三、紙箱保存法(適用于數(shù)量多的情況)

1、首先準(zhǔn)備上一個(gè)干凈的紙箱,再準(zhǔn)備一些紙張,或者是報(bào)紙,將其墊在紙箱的底部,再拿來一些食用小蘇打,撒上一些在報(bào)紙上面。

2、這里小蘇打可以充當(dāng)一些干燥劑,能起到防腐防潮保鮮的作用,我們只需再把需要保存的土豆放進(jìn)箱子中。

3、放的時(shí)候我們不要擠壓,要留有一定的空間,防止土豆產(chǎn)生摩擦脫皮,從而產(chǎn)生腐爛的情況。

4、一層鋪好以后,往土豆上再覆蓋上一層紙張,同樣地撒上一些小蘇打,再放上土豆,全部放好以后,將紙箱蓋蓋,再密封起來,就算放上一年也不會(huì)壞掉。

好了,今天給大家分享的保存土豆的小方法就到這里了,你學(xué)會(huì)了嗎?

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