(資料圖片)
準備材料，筍干，鮑魚，豬肉，蔥姜蒜末
先將筍干洗凈，切塊，將鮑魚清洗干凈，去除內臟，切花刀肉，豬肉切成絲
鍋中倒入五毫升油，將蔥姜蒜么暴暴香放入筍干炒炒制，一會兒再加入鮑魚紅燒肉，倒入生抽雞精，味精糖炒至斷生加入開水燜至15分鐘即可
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