麻辣雞塊用料
主料
(資料圖)
輔料
蒜頭6瓣以上藕半段土豆1個洋蔥半個香菜1-2根食用油適量料酒1勺酷克雞公煲調料50克麻辣雞塊的做法1.所有材料洗凈切好備用
2.鍋中倒入油燒熱
3.放入剝好的蒜瓣和洋蔥爆出香味
4.再倒入雞腿炒至上色
5.雞腿炒上色后倒入雞公煲調料炒勻再倒入蔬菜
(土豆和藕切片后過熱水煮開待用)
6.撒上蔥花準備出鍋
7.裝盤撒香菜和白芝麻裝飾即可
烹飪技巧1.雞胸肉也可以但是雞腿肉吃起來更有那個feel2.配菜選擇沒有太多水份的時蔬3.沒有雞公煲調料用火鍋底料也可以
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